{"id":92652,"date":"2025-03-26T14:04:45","date_gmt":"2025-03-26T13:04:45","guid":{"rendered":"https:\/\/zine.modalova.com\/zine\/?p=92652"},"modified":"2025-03-26T14:04:45","modified_gmt":"2025-03-26T13:04:45","slug":"disneyland-paris-eroeffnet-den-geheimen-wald-von-jean-imbert-im-disneyland-hotel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/disneyland-paris-eroeffnet-den-geheimen-wald-von-jean-imbert-im-disneyland-hotel\/","title":{"rendered":"Disneyland Paris er\u00f6ffnet den Geheimen Wald von Jean Imbert im Disneyland Hotel"},"content":{"rendered":"\n

Abrakadabra! Hier ist noch ein sch\u00f6ner Zaubertrick von Disneyland Paris. Am 7. M\u00e4rz 2025 hat Jean Imbert die Leitung des neuen Restaurants \u201eDer geheime Wald von Jean Imbert<\/u><\/strong>\u201c im ikonischen Disneyland Hotel \u00fcbernommen. Der Sternekoch bietet ein gastronomisches und m\u00e4rchenhaftes kulinarisches Erlebnis in der Kulisse eines bezaubernden Waldes an. Egal, ob Sie einen aufregenden Tag im K\u00f6nigreich von Mickey verbracht haben oder einfach nur Restaurantbesucher sind, Der geheime Wald verspricht eine verzaubernde Auszeit<\/u><\/strong>, in der man abschaltet und sich verw\u00f6hnen l\u00e4sst. Ein echtes geschmackliches M\u00e4rchen.<\/p>\n\n\n\n

Jean Imbert, ein au\u00dfergew\u00f6hnlicher Werdegang, bis zum Wohnsitz von Mickey<\/h2>\n\n\n\n

Seit seinem Sieg in der dritten Staffel von Top Chef im Jahr 2012 ist er \u00fcberall. Man findet ihn an der Spitze des Plaza Ath\u00e9n\u00e9e<\/a> und von Monsieur Dior<\/a> in Paris, in La Case<\/a> in Saint Barth oder in den K\u00fcchen des sehr renommierten Orient Express<\/a>. Er ist der Freund der Stars, von Omar Sy bis Pharrell Williams<\/a>, und wird von Kritikern verehrt. Daher \u00fcberrascht es nicht, dass der Chef ein neues gro\u00dfes Projekt leitet, Der geheime Wald von Jean Imbert<\/a>. Leidenschaftlich f\u00fcr das Disney-Universum seit seiner Kindheit, erz\u00e4hlt der Chef: \u201eWas ich auf der Speisekarte vermitteln wollte, ist diese Einladung zur Reise durch die Disney-Welten, die man in Disneyland Paris findet. Ich lade die G\u00e4ste ein, von einem Universum ins andere zu reisen durch die Gerichte, von Die kleine Meerjungfrau bis Ratatouille, \u00fcber Indiana Jones und Fluch der Karibik<\/u><\/strong>, immer mit dem Ziel, die Saisonalit\u00e4t der Produkte zu respektieren. Mit dieser Speisekarte hoffe ich, dass die G\u00e4ste eine verzaubernde Auszeit in einer Umgebung genie\u00dfen, die von den legend\u00e4ren W\u00e4ldern inspiriert ist, die man in einigen Disney-Klassikern findet!<\/em>\u201c.<\/p>\n\n\n\n

Ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Men\u00fc, inspiriert von Disney-Filmen<\/h2>\n\n\n\n

Unter den Gerichten auf der Speisekarte von Der geheime Wald kann das kulinarische Abenteuer wahlweise mit \u201eUnter dem Meer\u201c beginnen, einer Vorspeise mit Meeresaromen, inspiriert vom Animationsfilm der Walt Disney Studios Die kleine Meerjungfrau<\/u><\/strong>. Dieses farbenfrohe Gericht, bestehend aus gerade gekochten Langustinen, Muscheln nach Art der Marinade, einem Hauch von Kaviar und einem Meeresgelee, wird die G\u00e4ste begeistern. Auf der anderen Seite verspricht \u201eDie Br\u00fche von Madame Samovar\u201c einen Ausflug ins Schloss von Die Sch\u00f6ne und das Biest<\/u><\/strong>, mit seinen Ravioli aus Wurzelgem\u00fcse und seiner Br\u00fche aus Gem\u00fcse und Tr\u00fcffeln.<\/p>\n\n\n\n

Ein Kinder-Men\u00fc und traumhafte Desserts<\/h2>\n\n\n\n

Am Tisch von Der geheime Wald hat der Chef nat\u00fcrlich auch an die Kinder gedacht. Er bietet ihnen unter anderem \u201eDie Suppe der guten Fee\u201c an, eine warme und k\u00f6stliche Erinnerung an Cinderella<\/u><\/strong>, mit K\u00fcrbis-Gnocchi und Kastanien, sowie \u201eDas Lanternen-Festival\u201c, eine Reise in die Welt von Rapunzel<\/u><\/strong> mit Fish & Chips und einer Tartarsauce. Schlie\u00dflich haben die G\u00e4ste die Wahl zwischen einer Auswahl an Desserts, f\u00fcr Gro\u00df und Klein, die von Jean Imbert in Zusammenarbeit mit seinem Patissier Axel Michenaud kreiert wurden.<\/p>\n\n\n\n

Die Reise geht weiter mit \u201eDer Sand der verlorenen Arche\u201c, bestehend aus kandierter Zitrone und einem Mandel-Crumble, verfeinert mit einem Eis und einer Vanille-Mousse, alles \u00fcberzogen mit einer fl\u00fcssigen Karamellsauce, die an die ber\u00fchmte Geschichte von Indiana Jones erinnert<\/u><\/strong>. Die Schokoladenliebhaber k\u00f6nnen ihren Abend mit dem \u201eMickey Souffl\u00e9\u201c aus peruanischer Schokolade mit einer Haselnuss-Pralin\u00e9-F\u00fcllung und Haselnusseis kr\u00f6nen. Die Kinder k\u00f6nnen unter anderem \u201eDie gefrorene Haselnuss von Chip & Chap\u201c mit warmer Schokoladenemulsion oder \u201eDer Obstsalat von kleinen Jean\u201c mit knuspriger Waffel und Vanille-Sirup genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Eine m\u00e4rchenhafte Dekoration<\/h2>\n\n\n\n

Im Der geheime Wald von Jean Imbert<\/u><\/strong> dr\u00fcckt sich Kreativit\u00e4t sowohl auf dem Teller als auch in der Szenerie aus, wo jedes Detail der Immersion dient. Wie dieser majest\u00e4tische Murano-Kronleuchter, geschm\u00fcckt mit Bl\u00e4ttern und V\u00f6geln, der \u00fcber dem zentralen Esstisch schwebt und warmes Licht verbreitet. Das Wandgem\u00e4lde, vollst\u00e4ndig von Hand gefertigt, zeigt einen Wald in tausend Gr\u00fcnt\u00f6nen. Das Geschirr, signiert von der Maison Bernardaud<\/u><\/strong>, mit pflanzlichen Motiven, speziell f\u00fcr das Restaurant geschaffen, sowie eine Auswahl an Silberwaren der Maison Christofle, tragen dazu bei, den G\u00e4sten ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.<\/p>\n\n\n\n

Entdecken Sie die verschiedenen Men\u00fcs hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Der geheime Wald von Jean Imbert – Von Mittwoch bis Sonntag von 18:30 bis 21:30 Uhr.
Disneyland Hotel in Disneyland Paris – Rue de la Marni\u00e8re, 77700 Chessy, Frankreich<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Abrakadabra! Hier ist noch ein sch\u00f6ner Zaubertrick von Disneyland Paris. Am 7. M\u00e4rz 2025 hat Jean Imbert die Leitung des neuen Restaurants \u201eDer geheime Wald von Jean Imbert\u201c im ikonischen Disneyland Hotel \u00fcbernommen. Der Sternekoch bietet ein gastronomisches und m\u00e4rchenhaftes […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":92504,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"eltdf_count_post_views_meta":252,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[273],"tags":[],"class_list":["post-92652","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92652"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92652\/revisions"}],"wpml-translations":[{"id":92646,"lang":"en","href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92646"},{"id":92648,"lang":"en-us","href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92648"},{"id":92455,"lang":"fr","href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92455"},{"id":92667,"lang":"it","href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92667"},{"id":92650,"lang":"es","href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92650"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92652"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/de.modalova.com\/zine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}